たま☆日和

日々の出来事、思ったこと、本のこと等を綴っています

ホットプレートで

昨日は、昼夜共にホットプレート料理でした。

スーパーでお値打ちなイカを見つけたので、

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初めてイカ焼きを作ってみました。

でも・・・失敗。

ひっくり返す時にイカがポロッと落ちたり、ヘラで押さえても平たくならなかったり。

そもそもイカの切り方から間違えているような・・・?

レシピをきちんと見ずに適当に作ると、私の場合失敗率高いです。

反省。

「大阪名物 イカ焼き」なんて聞くけれど、関西だけのものなのかな?

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そして余ったイカで、バター醤油炒め。

バター醤油味、大好きです。

おまけで作ったのに、こっちの方が家族には好評ー。

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そして夕ご飯は、焼き肉。

お肉が端っこでヒッソリしているけれど、どんどん焼いてたくさん食べました。

やっぱりお肉(特に牛!)を食べると元気になります。

食べた後のテーブルや床のギトギト油は厄介だけれど、仕方ない。

焼肉のタレや味ぽん、塩レモンドレッシングで味を変えて楽しんで、最後まで美味しくいただきました。

ワサビをつけても美味しい。

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そして、車の中から今年初めての花火。

時間を間違えて、現地に向かう途中で終わってしまったという・・・。

でも少しでも見れて良かった(*´ω`)

 

今日から久しぶりのお仕事です。

通常に戻るのは私だけなので、家族は今日もゆっくりの朝。

羨ましい~。

緩んだ身体と心は、すぐに通常モードに戻れるだろうか?

あのいつもの独特の緊張感に耐えられるだろうか?

どうかどうか、順調に仕事が進みますように☆

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